Огляд вітчизняних сироварень, які здобувають нагороди на World Cheese Awards.
Сучасні українські сировари сміливо експериментують із витримкою в селі або з додаванням місцевих трав, виходячи на світовий рівень.
Фромаж'єБаланс продуктів, порядок подачі від ніжних козячих до насичених блакитних сирів, а також вибір медів, горіхів і соусів.
Фромаж'єПодорож маленькими сироварнями: специфіка сирого молока, теруару та визрівання в природних печерах.
КортадорЧим жолудева відгодівля чорних іберійських свиней відрізняється від звичайного серрано та як правильно нарізати скибочку для максимального розкриття смаку.